疫情下，方便面的需求快速增长，这也使得方便面生产商受到投资者青睐。

最近，菲律宾的一家方便面生产商上市，缔造了这个国家历史上最大规模的IPO纪录。

在疫情初期的封锁阶段，很多国家民众都囤积过方便面，凭借着方便快速的优势，疫情下，方便面受到全球消费者青睐，按单个包装计算，去年，全球方便面需求量接近1170亿份。强劲需求之下，方便面生产商们业绩亮眼，自然也是受到投资者欢迎。

当地时间6月1日，菲律宾家喻户晓的方便面品牌Lucky Me！也就是“好运”的所属公司——菲律宾食品生厂商蒙迪尼辛公司成功上市，募资超过10亿美元，成为该国历史上规模最大的IPO，上市一个多星期后，根据彭博亿万富翁指数的最新数据显示，这一公司背后的主要持股人——来自印度尼西亚和菲律宾的两个家庭的财富总额已经达到36亿美元。

在全球范围内，因为方便面而发家的富豪不少，其中，最具代表性的就是韩国的“辛拉面之父”——辛春浩家族。今年3月份，辛春浩去世后，他的两个儿子依然是韩国最富裕的人之一，福布斯最新统计显示，兄弟两人现在的财富分别为10亿美元和8.7亿美元。在日本，被视作泡面发明人的安藤百福创立的日清集团至今仍然是全球最大的方便面生产商之一，他在2007年去世时也留下了巨额的财富。而被视作是越南首富的潘日旺也是从生产方便面开始发家，福布斯统计，他目前的财富高达82亿美元。

类似这样的方便面造富故事在很多国家都有。不过，方便面的销售其实也面临着一大挑战，那就是对于它“不够健康”的质疑。在2013年到2015年间，全球方便面需求也确实出现过连续三年的下滑，当时也出现过方便面企业倒闭潮。从长期上来看，这依然是方便面市场的一大潜在风险。但是，从短期来看，不少行业报告预计，未来五六年的时间内，全球方便面市场规模仍将总体呈现增长的态势，期间的复合年均增长率大概在4%左右。

看来，方便面在全球方便食品中的主力军地位暂时还难以动摇，这样一来，全球的方便面造富故事可能也将会延续一段时间。